รวมมิตร(จีน)

ใครชอบปู มาทางนี้เลยค่ะ เรานำเสนอรายการอาหารที่ทำจาก ปูๆ ทั้งหลาย  咖喱炒螃蟹   Gā lí chǎo páng xiè ปูผัดผงกะหรี่     Fried curry crab 清蒸螃蟹    Qīng zhēng páng xiè   ปูนึ่ง   Steamed  crab 咖喱炒膏蟹   Gā lí chǎo gāo xiè   ปูไข่ผัดผงกะหรี่     Fried curry egg crab 咖喱炒肉蟹 Gā lí chǎo ròu xiè  เนื้อปูผัดผงกะหรี่     Fried curry crab meat 酱油蒸螃蟹 Jiàng yóu zhēng páng xiè  ปูนึ่งซีอิ้ว      Steamed crab in soy sauce with onion and ginger 烤公蟹   Kǎo gōng xiè  ปูเนื้อเผา      Grilled crab   烤膏蟹   kǎo gāo xiè   ปูไข่เผา    Grilled egg crab 粉丝蟹煲   Fěn sī xiè bāo    ปูอบวุ้นเส้น    Roasted crab with glass noodle in hot pot(with pork) 腌膏蟹   Yān gāo xiè  ปูไข่ดอง     Marinated spicy crab 沙茶酱炒螃蟹    Shā chá jiàng  chǎo páng xiè  ปูผัดน้ำพริกเผา Fried crab with chilli paste 黑胡椒炒螃蟹    Hēi hú jiāo chǎo páng xiè  ปูผัดพริกไทยดำ   Fried crab with black pepper 蟹肉鱼肚    Xiè ròu yú dǔ    กระเพาะปลาเนื้อปู     Fish maw with crab meat in gra

      มารู้จักชื่อปูแต่ละชนิด และส่วนต่างๆของปูที่สามารถนำมาประกอบอาหารกันค่ะ    螃蟹                 Páng xiè                       ปู 帝王蟹             Dì   wáng xiè                  ปูอลาสก้า 花蟹  /  梭子蟹    Huā xiè / Suō zi xiè      ปูม้า 大闸蟹  /  河蟹  /  毛蟹 Dà zhá xiè / Hé xiè / Máo xiè    ปูขน 束腰蟹 / 淡水蟹      Shù yāo xiè / Dàn shuǐ xiè        ปูนา 软壳蟹           Ruǎn ké xiè                  ปูนิ่ม 蟹钳               Xiè qián                        ก้ามปู 公蟹               Gōng xiè                       ปูเนื้อ(ปูตัวผู้) 母蟹  /  膏蟹      Mǔ xiè/   Gāo xiè             ปูไข่(ปูตัวเมีย) 蟹膏               Xiè gāo                        ไข่ปู    蟹腿肉           Xiè tuǐ ròu                     เนื้อขาปู 💦💦💦