รวมมิตร(จีน)

      มารู้จักชื่อปูแต่ละชนิด และส่วนต่างๆของปูที่สามารถนำมาประกอบอาหารกันค่ะ    螃蟹                 Páng xiè                       ปู 帝王蟹             Dì   wáng xiè                  ปูอลาสก้า 花蟹  /  梭子蟹    Huā xiè / Suō zi xiè      ปูม้า 大闸蟹  /  河蟹  /  毛蟹 Dà zhá xiè / Hé xiè / Máo xiè    ปูขน 束腰蟹 / 淡水蟹      Shù yāo xiè / Dàn shuǐ xiè        ปูนา 软壳蟹           Ruǎn ké xiè                  ปูนิ่ม 蟹钳               Xiè qián                        ก้ามปู 公蟹               Gōng xiè                       ปูเนื้อ(ปูตัวผู้) 母蟹  /  膏蟹      Mǔ xiè/   Gāo xiè             ปูไข่(ปูตัวเมีย) 蟹膏               Xiè gāo                        ไข่ปู    蟹腿肉           Xiè tuǐ ròu                     เนื้อขาปู 💦💦💦